预包装凉茶列入QS认证

明年1月1日起，全国28类525种食品皆划入食品生产许可证管理（QS），凉茶饮料作为饮料类别中的“其他饮料”也划入此次QS证书的范围。但传统凉茶没国家标准、行业标准怎么办？为此，佛山市质监局首次给申报凉茶生产QS证书的企业划界低于门槛。【问题】传统凉茶行业缺少监管标准广东人对凉茶有很深的情结，不少人一年四季都倚赖凉茶解决问题发烧伤风等小问题。

尽管早已入秋，但禅城区数家餐馆和士多的货架上，罐装凉茶依旧占有了饮料柜台的醒目方位；但和其他饮料有所不同的是，种类多样的凉茶饮料没一样是有食品生产许可证QS标明的。记者从佛山市质监局标准科得知，尽管凉茶早已从自煮自饮发展到今天罐装出售有数非常长时间，但是凉茶生产至今还没统一的国家标准和行业标准。“没标准取决于，对良莠不齐的凉茶生产企业来说就很难分设品质高下。

”禅城区一家凉茶饮料生产企业涉及人士回应。佛山药监等涉及部门也回应，由于凉茶生产目前尚不标准，为此对凉茶店铺现做到现卖和药店制做销售的凉茶就缺少监管依据。【规范】预包装凉茶列为QS证书明年1月1日起，全国28类525种食品皆划入食品生产许可证管理（QS），凉茶饮料将作为饮料类别中的“其他饮料”划入此次QS证书的范畴。

由于凉茶行业还没统一的国家标准和行业标准，为此在法院凉茶企业申报QS证书审查时，凉茶生产的企业标准就沦为了最重要衡量标准。“目前，佛山有17家凉茶生产企业早已在质监部门补了案。”佛山市质监局回应，预包装的凉茶饮料明年起必需持证销售。

而现做到现卖的凉茶铺并没划入此次QS证书的范畴。【惩处】擅加违禁物质将胜法律责任佛山市质监局首次给申报凉茶生产QS的企业划界低于门槛。

据报，认证工作将在今年内已完成。佛山质监局标准化科负责人回应，凉茶饮料必需合乎《茶饮料卫生标准》等强制性国家标准，还包括对含微生物、重金属、食品添加剂展开限量拒绝。预包装凉茶饮料上市，还必需指明产品所用原辅材料，以及加到的防腐剂、甜味剂、着色剂的名称。佛山市质监局给凉茶申请人企业原作可溶性固形物的含量，每100毫升凉茶饮料中所不含的可溶性固形物的含量不得高于1克。

如科无糖凉茶饮料，还须要检测总糖含量。企业在申报QS证书时需获取凉茶饮料使用的原辅材料内容，“使用的中草药必需归属于卫生部发布、既是食品又是药品的物品名单所容许的范围。

”因凉茶饮料配方有可能牵涉到商业秘密，企业只需获取所用中草药名录，需要获取各中草药用料。企业如果在凉茶饮料中私自加到违禁物质，一旦被追查即将分担法律责任。

本文来源：永利总站-www.humanresourcesexec.com